淡路島生パスタと淡路骨付き鶏　ROSSO

当店は魚の棚という明石の食材が集まった商店街にあります。

その中でもこだわりの美味しい食材を扱うお店をピックアップしてメニューにしました！

【炭焼あなご林喜】さんの焼き穴子を使ったクリームパスタ。

【まる真】さんの鯛を使ったラグーソースパスタ。

【青果金引】さんのお野菜を使ったカポナータソース。

詳しくは写真をご覧ください。

当店の玉ねぎは淡路島の農家さんから仕入れるこだわりの玉たねぎてす。

美味しいトマトソースにはもちろんランチタイムのスープにも使っています。

淡路島の生パスタとの相性も良し。

淡路島の美味しい食材をお楽しみください！

年末にかけて忘年会のお問い合わせが増えてまいりました。ROSSOでは5.500円（税込）にて飲み放題込みのコースをご案内しています。

◯前菜盛り合わせ

◯お魚と明石タコのサラダ

◯淡路鶏の骨付もも焼き

◯ピザ

◯淡路島産の生パスタ

◯カシスのシャーベット

◯飲み放題

ぜひご検討、お問い合わせください！

当店のアンチョビは明石の鰯で手作りしています。

新鮮な鰯を丁寧に処理し塩漬けにしてアンチョビにしています。

おすすめはマリナーラ生パスタ。

鰯好きな方にはぜひどうぞ！

おすすめの限定麺

牡蠣の紫蘇クリームソース

ただいまだけの美味しい生パスタです。ぜひどうぞ！